標題:
[西式食譜]
古馬咖哩雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-17 04:08 AM
標題:
古馬咖哩雞
材料:
; N# S7 Q# E8 z. m1 C# H4 Q+ {
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
- c! f: r1 l" }* L9 {
" ]9 c, A8 ?4 P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 W" j. R$ Q$ C$ W
調味:
5.39.217.77:8898, v' i0 \3 L" O. d5 S- y
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 D/ }3 h$ ]% } z( m
4 F G& f3 s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
0 r4 W6 Z0 G1 r5 G! k3 M, m( q
% N, c9 `1 b3 W
4 T! i9 e/ E" T8 }tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ D2 t! F/ E' J4 v2 p
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
, f m8 e) Z: N1 P3 |
# R2 D: \, |4 q* ^' W' d+ A" t+ J
2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
( }! A& R2 F$ E1 i+ K! R" Etvb now,tvbnow,bttvb
/ C! j& Y0 n4 u5.39.217.77:8898
3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
/ _6 L' X; W( f3 }7 D
8 g) V/ O R+ I& @4 n' _: U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
8 g" A4 p: v! x4 _6 d公仔箱論壇
& |" ~# P/ P X" Qtvb now,tvbnow,bttvb
5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
公仔箱論壇- [" s$ z7 T$ C. ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
