標題:
[西式食譜]
俄羅斯百里香肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-17 04:08 AM
標題:
俄羅斯百里香肉丸
材料:
. k3 z% z' f6 E* h
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
5.39.217.77:8898" k" C1 A1 W7 j
% N) p9 E9 z+ o; b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n, l( U5 G4 q4 O8 `1 y; m3 t公仔箱論壇
調味醃料：
5.39.217.77:88984 i) p6 f/ c; ]0 m" z
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
5.39.217.77:88982 H, ?* b+ L M1 n$ u
; N# y8 z* j* z' g) y
6 t2 \0 s9 ` v) v
做法:
5 Z! K% d' k6 N& I& ^公仔箱論壇
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 p) D% F' ~& B
1 B/ o+ q' @2 S" ~+ a* L公仔箱論壇
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
+ C' j( U4 _& u! @& `/ t4 Q
5.39.217.77:8898% p7 t9 M' x! l9 n
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
3 L8 j9 Y* ^$ @! j$ N
/ j& u$ X+ f' \% `5.39.217.77:8898
4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
5.39.217.77:8898, z ]8 y/ \# I4 s( p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
