標題: [食肆地點] 長假前熱身　偷嘆最潮下午茶 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-16 04:43 AM     標題: 長假前熱身　偷嘆最潮下午茶


9 l3 ]! C. t4 S; r0 a9 `
: ~  {% }: }0 \( N# X$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 J, o4 g) M. o8 p( ^- F8 i
Artesian Rum Warmer　$128
) G4 j3 r( H2 }1 J■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。: q6 B  R3 N3 k+ A; {2 |( j
5.39.217.77:8898: k4 P  Q% w, s# E3 K2 M
每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！! g$ {8 X  i3 M  s( c' ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 k) h$ z* v$ Y3 e& G& x

2 N! q! Z3 c/ Z$ {6 z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。
4 U: |5 E. X7 r6 e8 L6 A公仔箱論壇
/ B. @) v* s$ t1 V3 P! S$ |4 o) `捧着Wedgwood　享英式優雅  5.39.217.77:8898& {5 L% a5 V. @# N1 H0 M
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。* M8 g. M3 O  H% G9 |4 b
公仔箱論壇* ?8 u4 N4 H6 v* ?
走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。公仔箱論壇& A: R! x4 _( u6 [$ S
公仔箱論壇7 a3 Z6 M+ S8 a4 x6 T$ J- Q+ k& c
所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
; }6 Z6 x3 X* t9 z3 q- J* c: x2 R
0 N3 o7 B" |, `' _% n+ ?% Z- ]5.39.217.77:8898點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。
1 F1 @3 K$ n6 j3 a; u' M  F0 w. i公仔箱論壇4 |5 |" B& r4 V  B6 S

9 i; i# ~9 }9 n; U, y6 ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。
2 c4 v  I4 v* M  ?
$ e7 Q0 X, S' W$ b1 a! vtvb now,tvbnow,bttvb
; s% }3 W: w% B2 @+ t) Y# b" c公仔箱論壇Ginger Spice　$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* W7 O& H1 o6 }  g$ e2 {
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。5.39.217.77:88989 {) {# w0 f' c- F, d$ Y
公仔箱論壇/ u0 B. l: d7 k& C( e8 e
  tvb now,tvbnow,bttvb2 M# P1 v3 @1 R
Eclair　每件$365.39.217.77:8898: X2 w. S! b/ I
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。tvb now,tvbnow,bttvb% _1 w5 [' a) \, t

3 O1 \; g1 r0 Y# j" o) J 5.39.217.77:8898" K1 ^+ N" F6 `4 r3 p# c0 ^
■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。5.39.217.77:8898' s6 O0 x* i# n; u- J) N

$ b0 c/ ]& e+ F4 b( j* V$ D/ f# c
1 U9 p' E  M) _/ W8 P' c公仔箱論壇■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。9 C$ y8 [- E3 l4 p3 G. @4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) K; p8 b/ \
Palm Court5.39.217.77:8898& ~" d8 ^) L! x- s+ w5 V
北京道朗廷酒店大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% o. H* {, {8 z- p* C

) G: H" [- d7 D  m! j3 |7 E公仔箱論壇化身日本貴婦人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 X. R4 G4 {$ Q; Y0 L2 f: T
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
% U! B, g  C) x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# ^# L2 K+ b
燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
6 H# ]( u; H1 [+ T  c6 W" U5.39.217.77:8898
* [+ t1 |; \) v  M9 e2 {) D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ S% t. D5 k: m# ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 G" L# @. z8 x1 C* [& S$ u- B0 O
稻菊和式下午茶　兩位$498起  
0 x8 k' @4 ]6 s. T' ^# H/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 f! ]4 m# r8 L! v

9 Z# ?# q' G2 R- v" p+ W公仔箱論壇
& z& U5 J7 R6 g5 f公仔箱論壇稻菊和式下午茶　兩位$498起
6 |& |! i" x* Y: v$ V! }公仔箱論壇■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。3 o+ Q( T% B! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 n. W4 Z+ y8 {& w6 J3 p" J: \
[/url] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ B6 C" A: @! S8 W

, _  s( p4 H% Z9 O5 E  
0 B- h0 u: R" a4 f7 L  L■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。5.39.217.77:8898# u1 h4 t0 F. L: w& E9 t

$ o' _( _+ l3 x5.39.217.77:8898  
$ h5 J+ ?% k/ y( t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url]     
7 f- `5 p" k  {9 Y# d/ c) P1 k( ~2 c. e1 S9 Z# ?
稻菊  ! |2 w+ _9 E" J" H# j) L7 p: _. e
香港中環金融街四季酒店
* m  b+ r) b5 Q! g0 W9 J" V( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ D; V9 i0 ]( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: A+ h) }" O9 {2 d
九重貓山王出沒注意
$ p: U3 k, r3 B" E1 B: _, S( z; I5.39.217.77:8898先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。5.39.217.77:8898/ |, X" L- F, O* T4 [

$ H' \+ T( Q6 \7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。
+ [, h7 A0 p" U3 l( ?. j4 M
( w% N  w0 h. J# K6 T3 D雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！
* J, |  @  r; ]5 U1 E4 A公仔箱論壇. P9 l* c# d, ?% x
  
% M/ }$ A9 u4 A! u- v7 B1 ^  T6 dtvb now,tvbnow,bttvb茶榴　二人份$4885 G6 }# @9 I' z
■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。
# O4 S& L6 T* a9 q. W3 g3 J1 u8 s) w) M' S- k$ m7 k
tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 f+ [: x9 `( j* V
榴槤墨西哥薄脆
3 P' S( ]- N. g/ l4 N/ T* S, }5.39.217.77:8898■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。公仔箱論壇8 C3 G9 l3 P5 n( r/ y
tvb now,tvbnow,bttvb. M" C! u- ~0 j$ M! I
  
1 T1 w1 C2 [: H6 X: P% ]5 @花式榴冰　$98tvb now,tvbnow,bttvb. H; h& s% ~4 ]
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: o3 K5 R; g, h
5.39.217.77:88987 V+ d* ?* g2 B$ B, U2 x
沛公甜品貓山王專門店
6 f" V( D! Q' K" c" F. q: X5.39.217.77:8898銅鑼灣耀華街丹納中心

---

作者: coolbaby4010    時間: 2014-12-17 12:24 AM

榴槤墨西哥薄脆覺得古古怪怪, 真的有驚喜

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0