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標題: [中式食譜] 乳酪咖哩開邊豆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-16 03:56 AM     標題: 乳酪咖哩開邊豆

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材料:     
$ E- X; b7 i1 Z4 U5 Q9 c5.39.217.77:8898罐裝開邊豆1罐、番茄2個(切粒)、洋蔥半個(切粒)、番芫茜1棵(切碎)、上湯半杯、純乳酪1杯5.39.217.77:88981 }9 C- i$ i* o: F+ A" ~8 g
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% X* b: f. \! W9 Z5.39.217.77:8898調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 R! O0 ^, K/ U7 k& j$ \, k% F1 ^& M
咖哩粉1湯匙半、茄膏1湯匙、鹽2/3湯匙
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做法:     ( Y9 S$ c5 @; k, G0 B
1.將開邊豆隔水備用。
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2.起鑊爆香洋蔥及咖哩粉,加入番茄粒,注入上湯略煮。0 }7 A$ o3 x: N; J: E! d: t5 C6 U# P

% W6 R8 A' n- g" z8 A, ^5.39.217.77:88983.加入開邊豆及茄膏略燜煮8至10分鐘。
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4.以鹽調味,拌入乳酪。最後,灑上番芫茜碎即成。
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