, @* ^4 W/ t3 t7 ~$ A公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb* g$ k. k6 P- ^8 y( {, Z- r
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片） ; Z; b! M6 `0 M; p. M2 c+ @5.39.217.77:88981 H( V6 p+ i) }+ O9 F' M3 m1 I
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調味醃料（雞件）： 1 j1 K7 o* d' `& M: g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898- a9 i! ]; p8 Z
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做法: ' Q, c! g2 P5 m* t; v1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' d/ Y9 J5 y5 S+ E" q8 n/ {( l8 G
i! R) z* W5 D$ f9 e0 T. ^6 w公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。 6 M L" B) t6 I( g3 v0 J) A. c/ I: b$ Q I
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。 4 z/ a. J2 S- z, J; K5 a* P! ~$ W& O. Q, c. _- H6 G0 [
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。 : _& T2 A- l0 j4 I公仔箱論壇
