標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 12:18 PM     標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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. c$ o) M/ ^# _0 u9 w1 w) mtvb now,tvbnow,bttvb材料包括：
# ~3 Y. d0 k8 B6 L8 K$ C' C雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~5.39.217.77:8898% v& ^: h# p( I9 e$ T

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( G2 Q" n% u5 L  Atvb now,tvbnow,bttvb鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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" K7 ?5 x8 t6 x公仔箱論壇瘦肉洗淨，然後汆水後備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 r: F4 W+ T

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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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  o- G: h( F3 @7 _/ B; F- u之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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( H- r# q$ X1 G" j/ v公仔箱論壇最後下鹽調味，可以飲得啦~% P3 r* l  v9 ~7 \( `  u1 B
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0 l: G- J- F1 C% H( z依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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' Y/ [# z; e9 {/ A' r) j雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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