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標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-15 12:18 PM 標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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材料包括：
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~

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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 e; ^* d1 P" T3 m
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~

鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~tvb now,tvbnow,bttvb$ i' _$ i( a+ B% U. y4 | R8 |+ W
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 f4 X+ _! }# G/ O

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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~

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最後下鹽調味，可以飲得啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, O; O. Y; N9 ~. ]' n# \

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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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