標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 12:18 PM     標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯


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材料包括：
6 x; Q$ L$ h3 m4 n9 U+ k公仔箱論壇雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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# N5 Q, T' R8 O, V7 G9 p! D$ r5.39.217.77:8898紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~公仔箱論壇) K+ g; i! d) x7 D7 e! x3 d3 M
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~tvb now,tvbnow,bttvb& J* Z, a* j) W/ [' b
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~公仔箱論壇8 p, |) b) K/ o6 d2 i2 d& v3 l
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~公仔箱論壇; O* _" C- ]2 \3 Q+ P

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5 A; x8 b' J+ ^. M7 C  a* K+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: I+ ~$ h: Q  h, U

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雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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