標題:
[中式食譜]
香檳白汁黑魚子海花膠
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-15 04:04 AM
標題:
香檳白汁黑魚子海花膠
材料:
5.39.217.77:8898 {; K7 ~8 O5 Y& N: |, S# [ O$ c
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
4 ?% c3 E; F7 r/ U# }+ F3 N
, v" @5 T$ u3 n7 m/ n! K* w
7 N0 y! q# z) }
做法:
1 x5 J9 W4 o- s0 E! ?9 u5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。
tvb now,tvbnow,bttvb- n0 h% z( ~/ |7 e1 \8 [
; g0 F9 a3 Q9 s- n1 r# Y; M6 W
2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
( Q6 e0 G! I+ b3 ~2 `
公仔箱論壇" y z) }" O3 S/ a; o
3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
% `8 E4 G: Z* m h$ L) Q
/ v! e, v9 d% N; vtvb now,tvbnow,bttvb
4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。
5.39.217.77:8898) {; J/ }1 @+ e# X& F: e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
