標題: [中式食譜] 辣汁肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 04:03 AM     標題: 辣汁肉丸

材料:     
5 R9 z8 J! I" \( k3 _+ w公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 5.39.217.77:88982 D5 ?* `- x) y5 S8 K  G
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵% `7 Q& p; i$ P

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* L7 G! \# w/ v3 L8 P. I( F公仔箱論壇調味:     
( G  [. P% U- Q: u6 A2 t  `5 w! s8 N肉丸調味料： 公仔箱論壇. Y! P$ t8 j  h- b  R
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 $ ~  s# d! M: i9 B: U$ e( u/ o

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. K8 I8 L( _6 ?* Y- R9 k8 X5 q. d3 ~汁料調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  [- o1 ^+ y. F* x) v
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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3 M5 E4 n& H0 i. S  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m! I4 c9 X  P1 H公仔箱論壇做法:     
5 k0 _* \( m$ V7 h3 M5 A, a; M2 f7 H1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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7 `- @! E$ z# }, M5.39.217.77:88982. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。5.39.217.77:8898& _; H2 I$ U4 u4 U9 p5 k2 n, v
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。

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