標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
9 y! b. N5 D7 w4 f4 c3 }& P4 p
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
; F6 q& P5 j! K$ O2 }0 g( n
% p, D7 w: A8 ^9 S0 b/ M# ]& a4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# |9 g& `" x7 ^* C% h7 W/ F
調味:
公仔箱論壇5 X# ?5 x5 U3 ^, l) |$ S. B
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
公仔箱論壇# q8 k( F- B5 F- |" j- e5 {% U
5.39.217.77:88983 {( F# X4 T+ C# t0 ]5 y
$ Y! \1 z8 u) L* J7 w. f7 u; u; M; R
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 @% |! d x
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
公仔箱論壇; N4 {2 }7 ^+ v$ o
3 R/ |0 I! }" F8 M( W& S0 X' h* r
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
! o! u& D- `- N5 @4 r
/ C$ E1 X" {. d ~/ A* P: h2 V公仔箱論壇
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
7 [! Q; f' i: v9 V. F t
5.39.217.77:8898! I7 ?/ g" E2 c# I
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
公仔箱論壇+ N) y G* V) h; A+ F, K* U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
