標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
3 v6 N& L) M/ [, A5 J, q0 R! `公仔箱論壇
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
& c5 j4 g! H1 }0 ]
' V9 y4 Z: [+ n- x r" Y P& m
+ ~' E5 C% ~7 s) o4 {. t) R
調味:
, a- t8 A) T' }3 q+ |* B1 ^5.39.217.77:8898
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 R8 g# t8 X' K2 `4 ~4 ~
* w6 @! o% T4 `
# x/ Y# u$ L* K' g* F: a
做法:
公仔箱論壇2 B/ l% k( R7 Y# ^, Z/ a
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
公仔箱論壇% |" P' L5 H2 H3 q
公仔箱論壇0 E% h/ e) c6 z& y+ d
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
& w \$ s$ m2 p8 B
. V: [) Z- E+ O
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
: U2 u1 g; z# w( O6 x0 {4 s5.39.217.77:8898
$ N0 E* i# O5 N5 B- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
f2 B# W' y# ]# b: k# d& F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
