標題:
[中式食譜]
煎蘿蔔烙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:04 AM
標題:
煎蘿蔔烙
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 y/ X4 ]; d5 R. l
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
2 h' f. g/ a* A) ` D4 V. m5.39.217.77:8898
' V0 q3 ^ {- v8 P. `5 x
8 B R# i1 _7 r9 f' P5 i5 ^
做法:
6 d, @/ J: B, {3 h
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
5 e/ y+ h# u: C
- Z }) ]* n0 ?2 g: ]4 ~2 o
2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
公仔箱論壇: J |' l* Q" m7 u3 n/ Z0 R n! \
! {9 L. t# ?3 i, K
3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
" `, g' y6 K5 P S
/ w6 v# k+ C6 y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _" L6 d) Y) C* j3 ~5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
