標題:
[中式食譜]
粟米豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:04 AM
標題:
粟米豬扒
材料:
9 p+ T8 w+ i- j6 [6 {# w9 P
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
8 \3 K( n8 {# s* o" q* |( D
0 C+ L! z& ]4 h" s2 ~- T5.39.217.77:8898
5 h9 U# G7 C% t: ^; s" B( D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料:
5.39.217.77:88983 ?1 Z* U8 v4 ^ O9 T
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
' I5 J3 `6 E# G
) s% {% T' k2 x( G5 T# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W- V' q M( g# n
芡汁：
, X1 T+ D$ L' p5 _3 V% M6 Z q3 ]5.39.217.77:8898
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 E: [2 x2 p& H6 Q: C公仔箱論壇
/ H! k3 K- l/ R* ]4 d
1 J/ o2 ~& X/ k2 O( d1 b
做法:
% L' f; V8 I/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
公仔箱論壇9 g/ U/ w8 k! i7 [0 z
5.39.217.77:8898+ F6 e1 ^7 r) q/ d9 o
2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
{. t5 Q3 H' m9 `& @2 x* {公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( p: W) h0 Y+ K( U) I; M+ \
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
公仔箱論壇, e+ j \& ~, X/ }& Q4 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
