標題: [中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:04 AM     標題: 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     
, R( ^: h' d7 O' O# [  [5.39.217.77:8898臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙( ^1 Y* e( S$ T  ?$ _4 G

, k9 y9 Q$ \: |' V4 l6 g公仔箱論壇: I1 B) i3 U' u1 E, S$ Z4 d! i
做法:     5.39.217.77:88984 a4 ^7 s" P& c% R, _
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
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6 n9 O7 r+ k6 m% T# M4 @; I: w. N3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* {5 T2 B- P

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