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標題: [中式食譜] 香辣炸雞翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:11 AM     標題: 香辣炸雞翅

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( W' o8 n/ \& u4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料: ]' [4 s0 o/ l0 |( H/ c& M9 b
雞翅膀.....6隻
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1 R: a; D+ Z* I2 b( J8 ^公仔箱論壇蒜末.....15公克
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9 t1 Q8 J1 P# F& \( N5.39.217.77:8898作法! L( H) c( c1 Z2 w9 E) |2 a. a
1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。+ O& M$ c% P! K8 e: ?# L& ^# R
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約180℃,將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。3 q: T/ \" B) R' Q) ~- l4 V; d/ T

/ U- n5 \0 R9 K% k. G  j5.39.217.77:88983.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油,沾橙汁紅蔥醬食用即可。
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