標題:
[西式食譜]
脆皮香蔥雞條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:10 AM
標題:
脆皮香蔥雞條
' \: e+ d5 I. f
: N# Y; |* }# z$ U* S# W公仔箱論壇
材料
1 Q; v: l/ s s
A
! J2 b5 f. } B, z* H# Z
去骨雞胸肉.....200公克
" n6 x$ _9 t+ W8 z) \' c' S+ |
4 L6 p& f2 z4 G% k; Y: q( t8 }4 X4 G
B
! \- g5 \+ {2 m; U% O; Htvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉.....1/2杯
5.39.217.77:8898# G& I! A) ^8 `* q g6 i2 u
玉米粉.....1杯
: \0 E" j* ?5 G" |) Mtvb now,tvbnow,bttvb
吉士粉.....1/2杯
6 v1 j7 N. i7 p$ ^; u$ G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: {: s0 F+ [0 }8 m5 D% z' S1 r
, l1 s/ d. d5 T7 Y8 T% s( [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k1 B$ C3 M" G/ O& I; [
蔥.....1根
tvb now,tvbnow,bttvb' j4 G7 s* b$ X: r" f# c
薑.....15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! i" X- S: J
鹽.....1/4茶匙
5.39.217.77:8898' a( J* _ L [, a5 }
細糖.....1/2茶匙
+ \6 Q; r0 R( K7 ?1 d; T! ~8 u
洋蔥.....20公克
1 I4 b( r* y' j$ y9 T: q公仔箱論壇
水.....50㏄
5 G# L& x: J, N9 V3 ]4 c
. ^ u% T2 Z" C0 G, |9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 b& O% H% r
作法
$ ?# v# E* t% ~3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
5.39.217.77:8898! K# C6 M$ ?; K- c# |& f
: ^# U+ ?0 N- h% Z2 r* j/ l2 h公仔箱論壇
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
; V2 s9 l1 o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898. B8 `; T+ b* D$ I ]
3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
2 w6 a7 J1 Q; w' Y5.39.217.77:8898
" |7 o0 C8 c1 \# m4 K
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* f w; j6 f' f! ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' \: e+ d5 I. f