標題:
[中式食譜]
黑椒西芹雞片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:10 AM
標題:
黑椒西芹雞片
5 a4 s( l/ E/ M9 o/ E
' f9 S7 z% b- w2 L& L) h3 btvb now,tvbnow,bttvb
材料
8 Y6 v, B0 C8 c, x0 Z. P
雞胸肉.....250公克
( l6 h( Y1 Y6 e. ?3 D: c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末.....5公克
v' j$ \+ u0 d/ ?$ u' @/ N9 {tvb now,tvbnow,bttvb
西芹.....40公克
% t( s( I% x1 j( [! }tvb now,tvbnow,bttvb
黃甜椒.....25公克
5.39.217.77:8898( `7 H2 b9 \$ @; I5 g
紅甜椒.....25公克
公仔箱論壇7 J# I0 \( k6 s1 T. J& `- o" M6 i
0 J! f4 X; T% s% w0 g2 N5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb) J2 u9 u+ G+ [ {, Z3 Q
調味料
5.39.217.77:8898; T$ x5 u9 d7 z
A
5.39.217.77:8898" ~6 Q4 ?; A9 q- H" }' `+ D
水.....1小匙
. _ q/ [( _* \9 y& n2 I4 Y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....1小匙
# E: j( z B" L8 T3 Q, Y& E+ I3 ^
鹽.....1/4小匙
: v# e& K8 V* T( }$ t; K
米酒.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 x2 b: J, N6 h
蛋白.....1大匙
5.39.217.77:8898+ B$ D h; t( i! Y! T* S! m f
2 C( I. T7 `& @9 q% B& _* D' j9 f
2 o8 p: G/ i2 I2 t! L$ l. D7 V公仔箱論壇
B
1 w: g5 w/ p' M( d. f6 htvb now,tvbnow,bttvb
黑椒汁.....3大匙
% K; D+ ~- I& `& z6 j5.39.217.77:8898
水.....2大匙
公仔箱論壇8 V4 [- E% m9 _, Z
太白粉水.....1小匙
/ N. y; @( l" r! T$ G' ^2 k5.39.217.77:8898
香油.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ ~+ R! E' W( v- F# ?/ Q( ?
( j8 E5 Z7 v: B. r公仔箱論壇
作法
5.39.217.77:88980 V4 J% |+ ?6 h: f
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
5.39.217.77:88980 [. {0 B% I7 \3 M. [8 @
公仔箱論壇$ J/ l. \' G6 S
2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
0 V5 K( s4 e+ c r2 }7 z1 t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) F" T" x1 m3 ?$ o7 ~
3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
/ C# Z, |8 c, n' `3 e5.39.217.77:8898
9 T, n; z# {3 F8 V5 G* x5.39.217.77:8898
4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) y& @' k- _; }7 _! \ e
3 f% w0 U5 h# E% Y/ f m公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 a4 s( l/ E/ M9 o/ E