標題:
[中式食譜]
黑椒西芹雞片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:10 AM
標題:
黑椒西芹雞片
tvb now,tvbnow,bttvb# i. t0 h( h/ x! e: T
3 F) y3 O% s: c c# d- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
+ h6 u4 v$ x+ Q4 D" n4 E2 o公仔箱論壇
雞胸肉.....250公克
. m4 l; ^& ~- B& J
蒜末.....5公克
( G1 A7 k0 y8 y. }; d$ d$ @: Z0 etvb now,tvbnow,bttvb
西芹.....40公克
; C+ w& l4 C8 t8 i! G- C
黃甜椒.....25公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 F& E9 B( \2 y
紅甜椒.....25公克
1 e0 a! A5 g6 V# `$ Q' A/ `5 g5.39.217.77:8898
5 }% j/ ?' n+ B* W- S3 X1 h
5 x9 B! I; A1 Y0 c+ w5.39.217.77:8898
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb e0 w l. x- u& x$ R( F+ u. i
A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% N$ j4 E9 I. O
水.....1小匙
2 b7 K, d; R6 Y; E5.39.217.77:8898
太白粉.....1小匙
" S9 `% o# }8 E% s# I7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/4小匙
8 V3 p5 Z4 {+ a) n5 F8 _0 S5 z- v
米酒.....1小匙
9 R7 X/ I. L [6 {6 P$ R' T$ @7 W
蛋白.....1大匙
5.39.217.77:8898# @; p# Q/ E2 J
. W4 n \4 R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
) G% Q& O2 v7 A2 h公仔箱論壇
B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 w1 ]6 d4 [3 B/ j
黑椒汁.....3大匙
3 P: `- V& V T: }" u4 L i
水.....2大匙
4 c$ u- r# Q* ~5 f
太白粉水.....1小匙
' k. z6 r' Y% w: u6 _
香油.....1小匙
5.39.217.77:8898+ a. U: v9 Z6 }+ F+ y
5.39.217.77:8898) h q' h" j0 L. u* G* Z% }
作法
- {1 V1 S" N+ j" d; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
. y# a$ Z& ?1 G5 E r$ C) ]tvb now,tvbnow,bttvb
( l$ s+ D, C! b* @- r
2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
" T" N7 m" z3 H2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H2 P1 R L! a
3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
公仔箱論壇/ w" m* s- B/ k% T6 M% t
$ R! S, B4 _( P; r公仔箱論壇
4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, E7 K' @% L$ t( z, O7 \
7 V4 O+ c0 T5 A( e; S6 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# i. t0 h( h/ x! e: T