標題: [中式食譜] 黑椒西芹雞片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:10 AM     標題: 黑椒西芹雞片

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  Q! W+ X3 s+ k; M8 \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ x  x0 Z% }6 Z- q# W. |雞胸肉.....250公克
# z9 P: x' A$ r' p- B9 Y$ k" p5.39.217.77:8898蒜末.....5公克
' P# I4 V, N4 w# e- A, D2 m# R9 m0 F8 |tvb now,tvbnow,bttvb西芹.....40公克
. S  d& i3 c1 b+ a; B黃甜椒.....25公克
$ i5 e1 ~' O  {/ B. @7 V5.39.217.77:8898紅甜椒.....25公克
( u$ I6 L' u  ]* F+ ^5.39.217.77:8898
' p2 q- ]1 e) z; [$ n4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" a- U3 H5 e6 j) g* _
調味料
. z# e  S  m. K6 @! h& Y1 Rtvb now,tvbnow,bttvbA
1 C/ o/ |- h% V* C$ e3 ftvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙5.39.217.77:8898; ~! @6 F: i- @) f9 g& K; S) F4 D+ G
太白粉.....1小匙! \% t' r$ T/ m4 \
鹽.....1/4小匙
. {/ s5 h" p$ m# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙5.39.217.77:8898& M$ l8 _. U/ d& d
蛋白.....1大匙
- q/ r7 G1 O2 h2 \+ Q( V+ r, L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ w: ?" u6 G6 Q2 H3 Y/ R/ l, `+ B$ g
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B
0 z0 l8 z. X* a, Y* @! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁.....3大匙
! V, y* X1 r& {  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
* G$ A, R% x1 t4 ?! ]8 [太白粉水.....1小匙公仔箱論壇% A8 i' h, Y; v% F, w
香油.....1小匙
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1 n2 d9 [, s# L8 i" M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:88986 r$ U/ N0 Z% S
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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; U0 C; n2 p7 i3 C. p7 t5.39.217.77:88983.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。$ w3 _- k- p% q- V) ?% ~

+ t) e- a3 ?* v: Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。公仔箱論壇8 I% g% E3 ?/ ^- {. n0 \! P6 \: R

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