標題: [中式食譜] XO醬炒冬粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-12 04:05 AM     標題: XO醬炒冬粉


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材料公仔箱論壇# k- K( e' n5 o+ L/ L
冬粉.....150公克
+ e/ p& @/ l0 R) L8 v公仔箱論壇蔥.....10公克
3 [- v, D- f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克
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8 F( \( {: G5 I. s4 ^$ e5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:88985 o8 V7 S7 b# i- l
XO醬.....3大匙
" h+ s: y. q& {5 V+ Z; _公仔箱論壇醬油.....1大匙
% R. U, L6 K; R" }. I9 y6 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
2 l& ?! K$ e: ~1 d+ @4 h細砂糖.....1小匙
2 Y$ f8 i. t3 ]水.....80㏄
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7 j, I; Q4 |- n6 X1 c公仔箱論壇作法  Z" O" E! h" @5 x7 B* a
1.冬粉泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用。公仔箱論壇0 i! g+ `- s- h) E7 e  t  U. n6 Z+ c

8 ]- f. y) e! O- u  w+ H' m2.蔥和蒜頭切末，備用。
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& z( v) n9 H& W4 N3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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( ?$ n( q% i' [: h5.39.217.77:88984.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒，至湯汁略收即可。
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