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標題: [中式食譜] 臘腸炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-11 12:36 PM     標題: 臘腸炒飯


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材料:
/ L/ k. n% d9 K$ O* C臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗5.39.217.77:8898' C! S; m, L% t, |

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做法:5.39.217.77:8898" C+ M5 G. y2 Q5 u. p. Z) |. w0 R2 n
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ M2 `4 a7 ]8 W2 j
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入公仔箱論壇3 G% `  R4 h/ N0 Q7 ^& I
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟5.39.217.77:88987 j& q- I5 n2 G9 ]" x

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