標題: [西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:05 AM     標題: 馬鈴薯泡菜鍋


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' N' w* B) p. }; e; j; M5.39.217.77:8898腩排.....300公克5.39.217.77:8898/ m6 T2 w9 w' O, [: m( u6 a
馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- t! Q4 W! k" b
韓國泡菜.....100公克% [  Z& C9 Y- F- x. S2 {6 _
牛骨高湯.....2000㏄
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: A& `/ |  s  E* T5 u4 B公仔箱論壇調味料
/ f7 V$ x0 u* \9 q$ f: |公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
; a2 u0 w. `! R. t* ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙
6 @1 k" J0 O" A( W" J( S5 J0 v公仔箱論壇薑泥.....1大匙
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米酒.....2大匙公仔箱論壇' C% b  l% @. D6 ?& A' M
洋蔥泥.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 B# m' G) v, _: g/ g

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1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* }1 m7 p) u6 T& v# E& B- g
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。: \5 E2 e" h# W# Y/ n) b3 r
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。公仔箱論壇) F4 E# k: d4 e7 Z

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