材料：公仔箱論壇' [$ u, h) L% ~4 X$ Z
蟹肉500克tvb now,tvbnow,bttvb, v3 c. f1 A% H. H" c4 r, Y
麵包糠50克 0 E( G4 Q9 V" r" c8 I/ Btvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克公仔箱論壇+ ~2 s. R' N& e6 p: ]
辣椒1/4條 " d O) V0 M/ ^5 H$ I) B8 Z9 `/ G芫茜及少許3 o9 P+ S) m7 E5 V& |& j
鹽 少許1 u( a: A: A* g# V" l8 F5 P1 |( e
咖吷 少許 $ `, x' M x0 |) z! j2 @7 Z: W$ G' j/ A9 k1 Z& [; s- E! t
. K% Z9 p& O M0 A+ s1 r( R6 M! {5.39.217.77:8898步驟- |+ N+ T1 h1 L
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎 4 f k5 p! d2 x. T& ?# T2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出' k4 Z9 ]3 `: k, V7 }, r! K9 X+ l: w
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形tvb now,tvbnow,bttvb. H7 S8 Y2 b, E' u) e H
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 a0 q- i: w! e" C# i* F1 h
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘 * j1 ~7 c7 Q+ I% o2 l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)最後將邊位亦煎至金黃色 ( m& P4 y, ~! p. c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 R7 F, g6 w/ q4 s$ C9 {+ p
7）完成5.39.217.77:88987 a! \( h& c; Y! ^4 g
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形
