標題: [西式食譜] 美式蟹餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 05:02 AM     標題: 美式蟹餅

材料：
5 r& F3 _$ Z' Z" B* C% |蟹肉500克
% x6 Z7 u) \0 p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠50克
3 K0 T/ n* z& Y6 g+ \% F  |沙律醬80克  E9 T1 M* n  R" a. x0 z7 }
辣椒1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- n( K: T- P% E# I
芫茜及少許' n1 l1 t: ~( c3 w9 o  ^
鹽　少許
5 |& n8 P% d% M' l- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖吷　少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M! g5 v/ a) R  d9 l
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- y* B6 g! T: e8 |公仔箱論壇步驟
. R! }4 `0 @/ V( ~0 \+ S( ^) w1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
& [, M6 _- ?2 v3 n; X* B3 W2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出tvb now,tvbnow,bttvb* b1 J: N2 a/ E
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇# V$ ^, A  b+ ~! P
4)逐個搓成蟹餅備用5.39.217.77:88989 @) ]+ U) ]' r3 x- X
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
' C$ N3 N- P) m4 K( k1 W5.39.217.77:88986)最後將邊位亦煎至金黃色公仔箱論壇# K) }# M4 t  Y3 W
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7）完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 f9 c* Q: M/ j0 v# I

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貼士：
% \( F3 ~8 R" |% X4 L" ]公仔箱論壇蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形

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