標題:
[西式食譜]
泰式涼拌海鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-10 04:06 AM
標題:
泰式涼拌海鮮
# X0 d' Z6 [7 q! B, h; L) _
& b2 l/ q# G9 F6 I. L5 \& s) ]5.39.217.77:8898
材料
3 l* g, D+ J; D9 gtvb now,tvbnow,bttvb
草蝦仁油.....150公克
$ o( @/ [* B) }+ m/ g
中卷油.....100公克
公仔箱論壇, r. Y4 @" S" m/ l) v
蟹腿肉油.....50公克
) W" W' P7 N5 u' G9 b, Ftvb now,tvbnow,bttvb
小蕃茄油.....30公克
. V, n% I& Y; m3 |公仔箱論壇
洋蔥絲油.....20公克
2 U$ A- Y- C" t$ g3 T0 F/ g公仔箱論壇
辣椒末油.....1小匙
, r( V! X& ^, a7 w
蒜末油.....1/4小匙
5.39.217.77:8898* R0 q9 _' o) \5 I0 a
香菜油.....1/4小匙
I: \' b& |2 v f
太白粉油.....1大匙
. q; c u s6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R% A- H4 ~; E# s: B
% | \; P' r+ B' Y9 Z4 s公仔箱論壇
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( @+ U+ s( c# p7 ?, d% w* e' Y7 A
椰糖油.....1/2小匙
5.39.217.77:8898* p7 O1 W6 C8 z" L' X
魚露油.....1大匙
0 D7 r2 w' \, n6 r公仔箱論壇
檸檬汁油.....2大匙
8 b# b$ b5 C+ e( o公仔箱論壇
米酒油.....1/4小匙
公仔箱論壇! G6 r& t7 N+ E' w1 N: @
: ~: x0 f' m6 m' s5 f6 A5.39.217.77:8898
! K$ \; q8 @( a5 w1 W; |
作法
公仔箱論壇$ ^5 G) ] F1 k- Z3 u' x3 T7 |3 ~
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ t+ E( @ v6 m) C
2 U( q7 H2 j5 f+ r* P1 v- ]5.39.217.77:8898
2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。
+ L% T! u' x& t
tvb now,tvbnow,bttvb& l. p; X& n& D( P8 f5 d
5.39.217.77:8898( c# q) j) L% ]( t7 O* F; Q
註：
& {9 A4 h& D L4 v: g: a
小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
- A% K$ }5 @: _$ ]! P5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# X0 d' Z6 [7 q! B, h; L) _