標題: [中式食譜] 福 建 菜----菊 花 鱸 魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:03 AM     標題: 福 建 菜----菊 花 鱸 魚

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ z4 y! c5 B1 v& j2 W% f/ _
鱸魚1尾
, A9 n" @5 d1 \6 }/ f8 N番茄醬50克
) E8 E4 l2 m% c7 x芥藍菜葉2片
! W3 C& v* i& S/ P3 b公仔箱論壇干淀粉100克
7 J+ O/ J: o0 U7 G/ S8 k; H濕淀粉10克 tvb now,tvbnow,bttvb0 w( I& O! [; `  b4 D7 F3 M( d
2 F+ J8 b; g& U0 W0 j
制 法
& O8 Z' j- U6 X  \6 p# J/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
  e; B- n$ Z( _7 j/ w0 J芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
; K4 |' {! ?- @% Z將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
0 P$ M3 o% E2 ~8 g1 h# R$ N鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-12 12:19 AM

有没有图片啊，想看一下哦

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