標題: [中式食譜] 福 建 菜----菊 花 鱸 魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:03 AM     標題: 福 建 菜----菊 花 鱸 魚

原 料% l% f; P) w! H1 n4 Y+ c
鱸魚1尾
5 b( i) Y/ L0 d4 x* o# B2 V2 `5.39.217.77:8898番茄醬50克
# ]" K1 G8 m% A: t芥藍菜葉2片
9 a) m0 r( x# |) _% C& E5.39.217.77:8898干淀粉100克; V: Q- i9 S7 F$ `% y0 W# \# E) d
濕淀粉10克
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% j8 L/ l% W: n' ^制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( q+ W2 c& \: Y& Z. v: Z0 ?: n
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 K) c" L( {. X' P* b3 @# y
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
1 J* y+ ~2 `  L4 Itvb now,tvbnow,bttvb將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
% Y2 Z" Z  h5 [1 y- l5 M4 L鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-12 12:19 AM

有没有图片啊，想看一下哦

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