公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 淮揚菜----天下第一菜 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-12 12:01 AM 標題: 淮揚菜----天下第一菜

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 y2 ^1 w. `0 p
鍋巴100克
大蝦仁200克
熟雞絲100克
番茄醬100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" H8 C5 }* }, G) X% v1 J o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% s) T' L; E" G
制法 * t, J3 {. \; W+ O# N7 T/ g, k
蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。 + Y1 p5 h. ^0 v) Q/ X0 Z' w
雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 L4 l* s( P
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)