標題:
[西式食譜]
葡萄柚海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:02 AM
標題:
葡萄柚海鮮沙拉
8 E% _# J* J4 y9 D: C5 I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 v! Y* h: f/ H4 x
材料
公仔箱論壇. q5 l4 y5 Q0 v6 ~9 q9 \
葡萄柚油.....2瓣
% [ A6 E' W9 w- K) @
小蕃茄油.....10顆
+ J v$ \( J) a. U" v
花枝油.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 W! Y+ p! d
蟹腳肉油.....200g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, V" u2 @' n# E
甜豆油.....100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 Q. z' m/ p9 q$ H5 B
蔥絲油.....少許
5 F; U5 |0 P% |* }1 jtvb now,tvbnow,bttvb
辣椒絲油.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, B; l3 E% \: Z% \
魚露油.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 t# D F k* B+ Z
檸檬汁油.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 m; S3 r% u6 g1 E3 N6 T7 r' f
蒜末油.....少許
4 t1 _) r9 _% M8 L5.39.217.77:8898
細砂糖油.....1大匙
( \" U( i# a3 m: U$ [; p
1 v1 }- n! P( b* R: O# w: L
2 l) t4 L9 X5 e5 g6 T2 V' ?$ _
作法
' [ Y% T( U4 q5 g) ~
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
5 N3 B6 Z" F# l8 b& Y
# a% \: L3 b. ~% {/ L5.39.217.77:8898
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
& o3 q: E) O, T
公仔箱論壇0 X0 L0 }2 ]( f6 f/ A; R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
