標題:
[西式食譜]
葡萄柚海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:02 AM
標題:
葡萄柚海鮮沙拉
tvb now,tvbnow,bttvb& n( A/ y4 E6 u- {; w; X
* N& t: N9 n8 Z5.39.217.77:8898
材料
. h/ V3 _0 B5 R0 A; _3 C
葡萄柚油.....2瓣
' f9 T7 e, b# b" }
小蕃茄油.....10顆
6 I/ j4 J3 d% O8 ]; q1 O* n) w. j公仔箱論壇
花枝油.....1隻
9 a4 f9 K) O: T7 A) t
蟹腳肉油.....200g
* Y' m: u& o1 H0 B' i. W6 y; t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜豆油.....100g
. q6 p( y" z! c4 q, K5.39.217.77:8898
蔥絲油.....少許
" M v e9 K, s$ ]# H
辣椒絲油.....少許
3 f0 Q" m: @* _8 |3 |8 V7 X3 _
魚露油.....2大匙
$ o8 ^5 n: q; M" P
檸檬汁油.....2大匙
6 h1 c' l$ \& [/ v
蒜末油.....少許
公仔箱論壇7 j' H2 L% N4 y8 Z# g
細砂糖油.....1大匙
! i+ v8 @& k' C2 L; w* o6 N. R公仔箱論壇
8 c' J) |8 \+ ^+ w- D& Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 S3 B. N8 w3 [+ z8 J
作法
tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 K2 g5 D0 t( p
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
1 s8 D; R, t( b/ F+ F
公仔箱論壇( I" I P1 j7 ]/ Y) R8 M) c
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
; @7 v5 S5 F' H% m1 q% jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898" F7 W/ H9 i) _9 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& n( A/ y4 E6 u- {; w; X