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標題: [中式食譜] 紹興醉蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-9 04:02 AM     標題: 紹興醉蝦

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( g3 V9 w# ^, Z( V/ N2 N公仔箱論壇材料
: w6 b, G0 S+ n8 L: @% wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦油.....半斤5.39.217.77:8898( R: f' Q8 p8 t1 q
紹興酒油.....150cc5.39.217.77:8898. I" ^; @* |! R6 _* ^3 Y' a8 j
米酒油.....150cc
; U# h+ D$ z( M% x涼開水油.....300cc
8 R) t* f$ N4 P2 Y3 n老薑片油.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: C3 l) ~8 d4 ]) U' ~* d
枸杞油.....少許
  G9 B3 m$ X9 O' H4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1大匙
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1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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" j  A2 U' O/ \2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
9 t) W' T6 W; t: k& S; u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; l3 A) e4 v+ G" E( z
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。; |/ [/ ?0 Q/ r6 ?$ c3 e3 a, b0 Y: P





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