標題: [中式食譜] 紹興醉蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-9 04:02 AM     標題: 紹興醉蝦


# V7 h  K+ _9 Q% Z  u  G- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( E5 {! A4 y7 b2 ?- k1 L0 z6 e: u
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ O( B3 a+ S6 y& f! G
鮮蝦油.....半斤
" w- Z& y. ?. n- j; \6 {' H5.39.217.77:8898紹興酒油.....150cc
$ d! l0 L5 P' V7 `# P& @( v  w0 s公仔箱論壇米酒油.....150cc
; R: b) \- A. G" J. [4 x* H& ?tvb now,tvbnow,bttvb涼開水油.....300cctvb now,tvbnow,bttvb6 H: S- v  `2 {3 K6 [& h7 Q& R
老薑片油.....20g
7 Z  x( l5 B1 M$ {公仔箱論壇枸杞油.....少許
+ j- R2 Z. X8 o( g% U- _5.39.217.77:8898鹽油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) F# e% l, O: X2 z4 V: L
公仔箱論壇- [3 R# Q2 Q* D- x: I

- P" W5 [% {8 u& S, m作法
1 T' s, s  c2 [3 O9 a& Etvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
+ |, T  p1 V5 c& Vtvb now,tvbnow,bttvb$ S* \- [8 n6 w$ H* ?
2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。- f8 i; S1 a: l/ J% f

9 F' U5 W% {2 W6 I; t公仔箱論壇3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
6 K* v' t' w0 s" S! q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0