標題:
[中式食譜]
紹興醉蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:02 AM
標題:
紹興醉蝦
5.39.217.77:8898+ a: T! I$ ]3 C: j
/ M+ {8 N! H( x1 O公仔箱論壇
材料
/ ]. |& y7 d kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮蝦油.....半斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- S) v% H7 G. i+ ]
紹興酒油.....150cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* r% p* f6 S& {3 {
米酒油.....150cc
/ N9 m7 w, _, T) F7 @3 g
涼開水油.....300cc
' A/ w/ m; K- Q/ S# M公仔箱論壇
老薑片油.....20g
+ x3 C6 t I2 h1 w9 x3 l5.39.217.77:8898
枸杞油.....少許
公仔箱論壇 ~5 K" H+ b8 j: J5 |7 F5 `
鹽油.....1大匙
6 y! J% V5 L0 y- u
% u% h' T5 J0 J( Q! a$ m i- J# r
- B' r& a4 a, m公仔箱論壇
作法
, }/ ]) S8 Q& a/ d
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
' o( p, {5 h; o' Y# K# Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& [: K- y% ^* [7 a4 j
2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
4 \4 T2 a2 `& B* W8 \5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 a3 F1 {1 u1 Z. l
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 k& O# K; s* H5 @+ P) ]3 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898+ a: T! I$ ]3 C: j