標題:
[中式食譜]
紹興醉蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:02 AM
標題:
紹興醉蝦
' T8 k" ?5 l0 N3 K. C" t, y3 t/ Y" Z
& x5 m9 |1 c- K) ^ A! t3 s D
材料
/ O- x Q8 W" Z' a公仔箱論壇
鮮蝦油.....半斤
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" ?7 a0 V/ q+ r: W$ ]
紹興酒油.....150cc
1 O6 \ D: ^1 _* @
米酒油.....150cc
' S3 i" C4 z4 M, }4 }: ctvb now,tvbnow,bttvb
涼開水油.....300cc
+ W5 Z6 h0 ]. Y. ~4 c- T8 T4 Z {
老薑片油.....20g
5.39.217.77:88983 U- _; U+ N5 m( `) l2 b0 p
枸杞油.....少許
5.39.217.77:88986 f5 [! {! l9 G
鹽油.....1大匙
5 T2 c2 z1 m i6 T1 F/ n: _. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R ~: g3 Q( E. |8 ^3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) S, D6 K9 F2 E D
作法
$ I, N; x2 o5 n9 E& u) O; z
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
( ^. a4 f2 g3 E1 x
0 C+ G% D o Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
5 i$ g* `1 |/ i& n' G
6 Z) I3 T# d- q6 \5.39.217.77:8898
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" X; x0 @, `' W5 X, E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
