標題: [西式食譜] 蛋堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-8 04:00 AM     標題: 蛋堡

材料
$ Y" f5 }9 i" C. P5.39.217.77:8898培根.....1片tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ T9 e9 Z$ v
卡門貝爾起士.....1/4塊tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ c( k( \7 a7 y
蛋.....2顆
; r/ R. M; G& Z0 Y公仔箱論壇牛奶.....2大匙
, ^1 f9 v1 }% G' htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許! i! Z. n8 u3 P7 x; v
胡椒.....少許5.39.217.77:88984 ^# l: X" ~) c+ `$ S+ q
沙拉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% R+ t, U% Y5 C: C8 k3 }8 ~
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  g; i  ]5 u4 b2 [: J3 ^, b5 ^作法
" E& L5 k( D, f  _1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。( E* N4 r. R6 \1 v
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2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。
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3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。
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