標題: [西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-8 03:56 AM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 1 k) `! I: W7 v+ i) h5 u4 P
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! x5 I2 I9 u7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 |  \# D0 c3 z/ ~
材料5.39.217.77:88980 L% h  A6 ~  g
口袋餅.....2個公仔箱論壇9 W; U/ F5 g# J+ X
牛肉.....150公克5.39.217.77:8898) w2 E$ J5 F/ d" q
洋蔥.....40公克公仔箱論壇( ?" [1 o8 b1 {8 L3 f+ u/ P: c- `
紅甜椒.....50公克
. ~/ `; E; }% etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....50公克
0 O% W* a) c/ s) s青椒.....40公克
& {# v1 C2 _( X& Y; u$ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# I; y, w5 o- o1 b0 `
調味料5.39.217.77:8898+ |, |' W, {. p5 \8 n* O: ?  i: \% w/ M
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+ h) Z& |/ s: N鹽.....少許
  j5 b/ q! s) l3 l, A4 t鮮雞粉.....少許5.39.217.77:8898' F! y7 ]+ v& y, `' C3 A
辣醬油.....1小匙
7 \  a- |" ~( Q0 H+ ftvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙
7 r0 K! @. d/ f- c! \& ?黑胡椒.....適量+ l7 ~: H1 G' W- b5 p
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* R. X, N. X- |# ]7 @* {5 ?$ |

4 A; ^2 h! z; B/ b' |. S2 u, y; |' m公仔箱論壇2
$ M" Y7 ?; \3 {0 b. b* L/ [( h太白粉水.....少許公仔箱論壇5 v# I+ I! w3 c+ X: \8 C

2 D; @! V1 L+ {2 F5.39.217.77:88987 ^; k6 ?* {7 H, {' w4 J
醃料( q, F, S+ G8 g- s8 `( j
醬油.....1/2小匙
, @, H, G2 {5 j" t& J1 u0 h細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b( _. a8 o9 `" {( t: J3 d
太白粉.....少許5.39.217.77:8898* I- L* I; [+ H0 |& e/ m
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* D* R+ N4 F4 ^9 b: b5 D
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8 t0 `8 m% E( }$ P' i. L: F4 P作法
- S! {6 M! D2 ?4 O6 F5.39.217.77:88981.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。5.39.217.77:88981 a5 I: Z; M& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 J- i6 b7 H
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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$ e! r# }/ \, P5 m9 \& ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。2 q$ G( D7 V. F- a' d6 V) R

+ Q" c& g# ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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