標題: [食肆地點] 除夕中式自助餐烈燄燒醉蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-7 04:33 AM     標題: 除夕中式自助餐烈燄燒醉蝦

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4 ]8 D4 P( A9 H# H! [$ k3 d$ r5 L公仔箱論壇好多人都認為聖誕除夕一定要食buffet或聖誕大餐，不過今年市道大旺，很多西餐已爆滿，有沒有改慮轉轉style吃中式聖誕buffet呢？帝苑軒於今年特別推出除夕中式buffet，將各款經典美食及得獎名菜變成buffet美食，的確有心思。自助餐中必試「鶴湖蟹影」，這道是餐廳的得獎名菜，將蟹它拆肉後，配以龍蝦粒同炒，放於以鹹蛋黃炒過的鍋巴上，每一口帶滿滿的蟹黃油香亦有蛋黃的甘腴，絕對可以一吃再吃。當晚廚師亦會即場炮製「火燄醉蝦」，大蝦以玫瑰露等浸泡著，一點火，滿室飄來玫瑰露的芳香，那口蝦肉鮮甜中帶濃濃酒香，愛酒香菜式的話絕對不容錯過！
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帝苑軒7 [" X1 J! }4 ^( u. E! |
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店5.39.217.77:88989 B3 N; j) z5 ^. w; l

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