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標題: [甜品] 杏仁米布丁 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-6 04:44 AM 標題: 杏仁米布丁

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ n1 ^4 }- D& I2 w; A
牛奶　1公升7 m9 \  e8 ]/ M9 v( R' W
米布丁專用米（Pudding Rice）　120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P  r* f$ n8 i# \9 L
厚忌廉Double cream　2杯5.39.217.77:8898* \# n2 `% T  K+ e
雲呢拿條　1條! G  G" B6 z7 K6 P7 w% b
糖　4湯匙
杏仁碎　1杯* s& M% H( b9 Z- n
原粒杏仁　1粒
車厘子醬　300克tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 H6 A) Z9 @0 ]) {
水、粟粉　各適量公仔箱論壇3 u0 r  o0 x1 ]# ]# s& w
杏仁香精　半茶匙

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做法
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。　) i6 l: K! G3 ^/ ]* j. `) Y
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 Q) x/ j& n  B

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貼士2 s1 I/ U0 S5 M/ I" b- L! E  Z
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較

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