標題: [中式食譜] 娘惹雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-6 04:01 AM     標題: 娘惹雞


; S0 v+ g4 p  b  z( G3 g% s
" D6 N* u' n% j8 A1 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 g7 h. r1 A# P$ M公仔箱論壇1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 a; a7 [- c; K
去骨雞.....1隻公仔箱論壇" M9 U1 x+ e3 E  U

$ Y8 Z( U/ [* F! x: vtvb now,tvbnow,bttvb2
$ \3 W& G' ^+ j$ E% b: K2 m5.39.217.77:8898蛋.....1個5.39.217.77:8898. t& ^- H! J  g* a
麵粉.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 J4 D! a$ _0 a' ]7 p  ]! F' ^
酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& N5 e4 F* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, K4 Y1 v% v; ~9 F* o$ q% P/ F" @: @
3
+ B  C6 j8 L+ P' D0 D& X公仔箱論壇紅蔥頭片.....1/2個
# o1 v2 r: W8 {) F% P% U, {2 l5 ~/ P碎花生.....1杯
4 ?4 p7 A0 i- i8 b) F+ ptvb now,tvbnow,bttvb
% J  }5 ^! O' P% P8 Q- a) stvb now,tvbnow,bttvb
' \! d/ k0 X( l3 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ A* N% N: ~+ _. J! }5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量4 @; |$ O" s. k
胡椒粉.....適量
: Q9 I. E% `6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T7 f5 l/ T' t' n- N醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 P6 ~" u# H
水.....1/2杯
7 |1 L" _- r) R# T( s5 N金桔汁.....5大匙
) P2 D* D: ]1 @# D# _( J% p9 p  S/ i5.39.217.77:8898糖.....2大匙4 e8 [$ r/ K: E# K3 u7 |: M
朝天椒.....10條
2 r0 H+ v8 i! j+ s( b5.39.217.77:8898魚露.....1大匙5.39.217.77:8898  G; {- U1 ?* f' I& X
酸梅醬.....2大匙
% r) k& X4 ~0 V! M+ f& t6 z
) ~% S) g6 K  E, x: Z公仔箱論壇
  g' _( U- R- H/ Atvb now,tvbnow,bttvb作法
5 z' Q/ t2 j' p) A$ u( E, o4 X1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。tvb now,tvbnow,bttvb% t& ^5 X0 @4 [6 G

8 u& @  @2 Y" S+ e+ ?( U2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。% v! p6 r1 j" v6 Q/ T

; d# M( h+ _% \0 u% w, h3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。公仔箱論壇' z3 f0 z9 a- |$ A+ n. H, y
公仔箱論壇! s' E7 `9 G1 l1 i7 u
# W& f% v( _! f5 n' P5 t/ H: H
註' T: _) w) R0 k3 _
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
" Q8 M  V' d  {: F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) g! d& v0 c1 u9 D

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0