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標題: [中式食譜] 照燒芝麻鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-5 04:02 AM     標題: 照燒芝麻鮮魷


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: |" M( R  u5 w  x7 N5.39.217.77:8898材料
* W; G' j5 L. H, Ttvb now,tvbnow,bttvb魷魚肉.....300公克公仔箱論壇1 w# h8 j8 r; P  {
熟芝麻.....1大匙
% a) Z% m0 A) _/ A9 a) _/ {公仔箱論壇香菜.....5公克公仔箱論壇9 s; }1 z7 G" r. a

9 a  S! g  |) i' y$ U4 O9 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 c6 O1 D( ]! l9 x4 c) e調味料
' z, y4 y6 t, D: d) G! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
0 `- Q" b4 K) A, ?) C3 k) r: b5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙' p) s* J5 B" O3 }
鹽.....1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) {, |4 O& b$ ~, U  s1 G) z' J
白胡椒粉.....1/4小匙& @# {; T5 W* s& b9 O2 A
蛋白.....1大匙
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9 |/ V, m2 R. b# K0 w+ M( @  [tvb now,tvbnow,bttvbB
$ x4 S$ I5 k6 n4 G, ~公仔箱論壇照燒醬.....100㏄
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作法
" o# ]; }8 v8 e) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
( s6 A  Y, V: _& f公仔箱論壇
% g9 k( w5 F( {4 ~5 S6 R% Q2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 e' X# }0 b7 O! k, v$ g$ U

( X) {; \1 }  I# c) w4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。
( f  o) o; K; a: B9 B
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