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標題: [中式食譜] 照燒芝麻鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-5 04:02 AM     標題: 照燒芝麻鮮魷


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魷魚肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 R7 ^% B% W' b, Z" g+ S) ^
熟芝麻.....1大匙
9 h  Z6 s+ w* `公仔箱論壇香菜.....5公克
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) q/ ^- [) A+ ^$ R9 L# W調味料/ D' K; _6 l) T' q
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太白粉.....1小匙
& g- R9 J5 a. Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/6小匙
5 `# z% J3 _, Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙
& r. \% P  o! y$ h% L' u公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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# {" ?+ z9 V! Z- m+ ?- ytvb now,tvbnow,bttvbB# J" B& b) T; I7 U' h7 Y
照燒醬.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. z5 l' T" R0 M
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作法
7 O% O4 Y, [# f- ~' O+ A7 o7 w: {tvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。5.39.217.77:8898/ W+ T; y9 b3 ~8 O1 I
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。  i' _. h" t2 w! W

# y3 I# p( |% ]0 K/ g0 Q" G3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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$ C* L2 S8 U* K% B+ E3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。
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