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標題: [甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨) [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-2 05:30 AM 標題: 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個公仔箱論壇- y) Q- _6 {& S/ ~6 Q, c9 w$ C
2. 果皮--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ R5 s4 Y# U+ D
3. 話梅--1粒5.39.217.77:88988 c1 l/ Q8 w( w+ y% N7 s
4. 漳州雪耳--3顆5.39.217.77:88988 j& K- c0 j; g: {; e# A0 E
5. 杭胎菊--5粒' m- v' f7 R( y& r& k5 v
6. 水--800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 u* r( y5 O' D& J$ d0 g- Y
7. 冰糖--4小塊tvb now,tvbnow,bttvb& F7 U3 S# ^$ ~

做法:
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。公仔箱論壇' r+ D4 F( J1 }; z3 o) Y/ F/ M; ^4 E
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。

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