標題: [西式食譜] 泡菜牛肉丼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-2 04:00 AM     標題: 泡菜牛肉丼

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材料
& T7 q& \1 D: Z, Q7 R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....90公克公仔箱論壇" ?5 i" _( F) r# U! |% T, Z: ?
韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( L9 ~- X; S8 B
小黃瓜.....20公克
6 O  ]* m( m' B4 P; V- s2 v3 q白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 T# Q* H9 f) P- K% H( ~* F4 A9 d

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* n% h" B& F: g7 T- G公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb  m; J1 M' c  u+ s/ t. y% W
奶油.....5公克1 o: Q+ V6 o% k1 T3 i9 c0 [9 U
韓國辣椒醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |+ N5 s' I$ ~8 d2 d; @
味醂.....1大匙1 x- V2 [! z& M; x* C4 U2 b
醬油.....1茶匙' X* m, i5 R' ]5 h
柴魚高湯.....50㏄公仔箱論壇7 L) D/ F$ w" F' O2 Z3 A6 h

# W4 F  J+ b' p+ M2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l5 s3 l9 j9 g2 k$ N# R. v作法tvb now,tvbnow,bttvb/ z& @8 `+ e: b7 }2 d
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
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) c! {2 t0 B4 F' ]6 A3 btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。. f  y) S' W# l* K

; R: j: j$ N$ d1 l5.39.217.77:88983.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
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