標題:
[甜品]
北海道戚風蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 03:59 AM
標題:
北海道戚風蛋糕
6 u. g7 U0 F( H5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ O- W7 W4 B/ ^
材料
4 |6 z; s+ U' O2 U B3 O: Otvb now,tvbnow,bttvb
A
( i h O O7 d' e公仔箱論壇
低筋麵粉.....155公克
4 X* n- C+ @0 a/ ?2 e- P: }) s, Q
泡打粉.....5公克
tvb now,tvbnow,bttvb$ c: e" z& w+ a
) W* A' w8 Y+ B
B
tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ b" U( M0 B7 y- ~# u, r
細砂糖.....50公克
* v" [% H; w- x+ L, W) V( R公仔箱論壇
鹽.....2公克
3 H' k! ~) h6 p( ] j
公仔箱論壇 _) k- X' G$ T
C
3 h& S' A8 A! k1 Z+ [0 c
沙拉油.....80公克
0 ?, z6 ], n9 {1 K' D3 ^
蛋黃.....155公克
7 l8 i$ M7 E) P4 I, n8 Q$ W" d
牛奶.....65公克
) U/ ~4 s) g6 s- \. V
t8 g% R+ K6 d公仔箱論壇
D
, Z1 l9 s d, v: l8 s2 F& t- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白.....310公克
- K4 o d- _" P# ^9 Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
塔塔粉.....0.5公克
/ ^4 e. ^. J1 e4 V: l! I1 n
細砂糖.....180公克
: @ u0 c1 `( E. ^" U0 }( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 H: v0 ^! W% g) j: Q1 w
E
$ [+ ?3 e& V9 g; j0 ]+ c1 m5.39.217.77:8898
鮮奶油布丁餡.....適量
1 [3 p; L3 Q7 R* v3 Z" u" {5.39.217.77:8898
糖粉.....適量
0 A; B! r- j. Y) O+ U. l2 p& Z. a
3 Q' ^/ X, |6 ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( G3 o Q5 j7 _& |8 ^
作法
: _7 r7 X7 C; I& x
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
公仔箱論壇& U0 L$ ^7 s6 `- c t# g3 w
5.39.217.77:8898( ~# [9 I; Q% t2 N, W
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
! }) Z g( I9 V7 d, z6 V
, n+ g3 i6 q# P! q/ {. L2 I公仔箱論壇
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
3 K, G$ ], h( K4 k' I
! U$ E6 t! W3 F
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
" J' t! a; A4 Z2 y) R5.39.217.77:8898
' C# {& ?% }/ [3 t6 l7 o5.39.217.77:8898
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
# k' W2 \9 S. @
( L4 M; T# a$ c5 i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
5.39.217.77:8898. U T; r7 W0 d7 s) I+ [0 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
