標題:
[甜品]
日式黑糖糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-1 04:03 AM
標題:
日式黑糖糕
材料
公仔箱論壇7 o, y, M9 L! s" k; g
蓮藕粉.....200g
: u2 }' q) Z5 v
樹薯粉.....40g
公仔箱論壇1 f, h1 E; c+ S3 r! {
水.....240g
5.39.217.77:8898: L5 G9 o: I! m; @) B* g
黑糖.....280g
' b: T! x5 V0 p7 s; @" a, @) ?
水.....640g
% ^; H i0 R$ E! O3 f5 T
熟黃豆粉.....適量
& C: T0 _0 s, d0 K7 H7 l2 L& ~, w) Q8 `
- i' R9 n& E1 \ _公仔箱論壇
" Q9 k+ V; X$ c" H0 J, y& H
作法
tvb now,tvbnow,bttvb7 @* ?: D' V1 b6 p$ d5 c) w
1.黑糖與水640g煮滾成糖漿。
/ l4 t/ V, X8 [6 e
. ]5 h% B7 Z P7 z/ [# N: ^+ v, c- Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.蓮藕粉、樹薯粉與水240g拌勻，等到黑糖漿煮到大滾，再沖入粉漿材料中，把所有材料拌勻，再取出裝入蒸盤中。
tvb now,tvbnow,bttvb$ f! e7 A" ?6 d0 k+ B& `' k
8 u) p P+ e9 U) R+ G% w: Z9 Y5.39.217.77:8898
3.麵糊抹平之後大火蒸15分鐘即可起鍋，放涼之後即可分切，沾裹熟黃豆粉食用。
5.39.217.77:8898* M3 z* z+ E% x$ r+ E
6 M2 @0 P$ B+ w5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
