Board logo

標題: [食肆地點] 原味鮮雞宴 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:19 AM     標題: 原味鮮雞宴

近年，新鮮雞的健康問題備受關注，禽流感疫情更令內地活雞供港不穩定。但鮮雞是香港菜式常用的食材，加上多個中國傳統節日於年尾及年頭接著來臨，包括：冬至、農曆新年等，傳統節日菜式都以雞入饌。
3 o$ w% q8 R1 W7 O3 H公仔箱論壇
( H; k8 p0 t4 n! o6 ?) d/ z% [" @tvb now,tvbnow,bttvb人蔘中藥飼料配方「南王雞」3 D- c/ s6 w+ S, Y& t; z
於廣州從化飼養的「南王雞」以天然無激素的飼料配方為基礎，除選用特別飼料，除菜油、粟米外，飼料加入中藥及人蔘，故雞隻抵抗力特強。飼養期約95至100天，體重約2斤半至2斤12兩，由於「南王雞」在零污染、水質清澈、環境寬闊的農場內成長，雞肉較結實有彈力，口感十足。臨出售前一個月，更會在有機農地上走地放養，並啄食天然嫩草及昆蟲，令肉質更結實及鮮甜。所以，「南王雞」體質健康、脂肪少、無化學成份、無加添人造色素及激素，令你吃得安心又健康。
1 M$ W. g! U1 G; S4 C5.39.217.77:8898" P( q- ]6 {% B: J: z) L
皇牌出品「粵皇雞」公仔箱論壇* k- b5 w: F3 V! h" m
「粵皇雞」是由鄭展強先生挑選優質的雞隻父母代以人工繁殖方法培育出來，「粵皇雞」在香港本地農場繁殖及飼養，飼料配方按嚴格指標，只採用純天然粟米、無添加動物脂肪及色素餵飼，雞隻體重約3斤，體型較一般三黃雞細小，而飼養期約95至100天才推出市場發售。5.39.217.77:8898! [& h* \4 a# H
土生土長的粵皇雞亦無任何添加激素成份，不含化學添加劑及人造色素，純正天然健康，自然食得加倍安心。粵皇雞質感嫩滑、雞味濃郁，很適合家庭、高級食肆及酒店製成各種美味菜式。5.39.217.77:8898( {! ~. y; s* ~7 L+ C3 @9 y3 k: X: ^
公仔箱論壇( |" X* V9 i# S; I+ c
認明正版正貨 吃得健康安心
2 b' a# d3 u5 D9 V: _7 c' h# V公仔箱論壇每隻粵皇雞均繫有品質保證腳環，上面印有粵皇雞商標及出產編號，顧客可保留腳環以便日後查詢之用。而且各銷售點*** (可參看附件)均有大型橫額和委任狀作識別。tvb now,tvbnow,bttvb+ r% @' \4 K; P. C0 V9 Z' y9 j
6 {' P- ^* k2 n
菜式推介：5.39.217.77:8898+ ^9 W; G/ J1 x: {
脆皮粵皇雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. {2 w5 R) a  M0 u/ S
以肉質幼嫩，脂肪含量低的粵皇雞脆炸，入口嫩滑香脆而不油膩，適合貪吃而愛美愛健康的人士。
' v( ~* Y- }8 c" H# j, rtvb now,tvbnow,bttvb
客家黄酒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ I' x4 e% f0 p7 W
客家黃酒煮雞是一道傳統的漢族名菜，屬於客家菜。香甜爽口，補氣，補腎，最適女士補身食用。將營養豐富的粵皇雞切成小塊，生薑妙香，黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。
" o, [2 y7 A" Q! N( H# o' Ptvb now,tvbnow,bttvb
薑葱覇王雞
' p9 j" [( f2 ]4 `: }+ [. ]% D+ \' b4 o薑葱霸王雞，粵皇雞雞肉新鮮嫩滑，肉與皮之間有大量骨膠原，入口有陣陣薑和葱的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) e5 T1 X/ E+ P" x2 E/ ]  l$ ]& L
翡翠炒雞脯. B5 O1 v, c; B4 G4 i$ f( O
以多種蔬菜炒雞柳，南王雞肉質爽口彈牙，伴碟更有由農場新鮮運送的雞蛋，造型如小白兔、更有色彩繽紛的紅蘿蔔及青瓜等，為菜式加了一份喜慶感。公仔箱論壇# J# t2 z, k1 ?! \6 u: U. W
& E: X" d* h$ ?" `
滋補燉粵皇老雞公仔箱論壇: U7 p5 T% m& K+ j5 z+ I+ `% M- m
以粵皇雞、鮑魚、海底椰等珍貴食材，燉製六小時。由於粵皇雞脂肪含量低並且骨膠原豐富，所以燉湯沒有油泛面，十分健康。, X$ I& I0 \. V! G7 T7 A! Q1 N/ I
5.39.217.77:8898) z. K0 r" e. a3 N) M/ m4 q+ H' Q
***以上菜式於六福菜館有售，全以粵皇雞及南王雞烹調。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% s5 @2 G' s/ u$ v5 B% a/ k* m7 `
5.39.217.77:8898, L! v. T: A/ y8 v' k9 @9 H1 ]
粵皇雞 特許食肆：; K. n  c7 f  F: z
1.六福菜館西貢市場街
2.寶寶雞煲(太子基隆街)太子基隆街
3.寶寶雞煲(黑布街)旺角黑布街
4.寶寶雞煲(佐敦渡船角文英街)佐敦渡船角文英街
5.寶哥味館佐敦長樂街文興樓
6.小寶哥新蒲崗景衍慶街
7.聚鍋館九龍城城南道
8.龍福漁港海鮮酒家佐敦寧波街
9.拍板小館佐敦道偉晴街
10.拍板雞皇何文田勝利道
11.奇樂雞煲尖沙咀山林道廣利樓地下




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0