標題: [西式食譜] 巧達海鮮麵包湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:07 AM     標題: 巧達海鮮麵包湯

材料
5 q& i( C$ n4 U: O球型法國麵包.....2顆
7 ^  E' U0 t1 f% ~公仔箱論壇蝦.....6尾/ P: T( e2 p0 u. V; y
鯛魚丁.....50克公仔箱論壇& g2 B9 E! Q$ \8 x* V
蛤蠣.....適量
  ^4 k1 }4 v" F3 ~- R7 G  @5.39.217.77:8898魷魚丁.....40克3 P/ G1 C. M3 l* \
洋蔥丁.....50克公仔箱論壇9 ~0 q) f/ t* A7 H( O& q* m1 a
磨菇丁.....40克
: `3 d% b- e  l9 p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30克tvb now,tvbnow,bttvb  X1 T4 q2 J8 `* a: \
- g% F  n0 v, G' n) K

, |' X( R0 P1 J2 s9 n調味料
, [$ t% f. {# k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K" H5 e, `: ?* _' N+ Y
高湯.....300CC
. h  r- Q/ X3 Z* ~- B7 z6 L2 O1 Z奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% ?# a) M- X& X" Y
鮮奶油.....60CC
; R/ ~; Z8 D, O7 d9 E1 u" P) g& V; q, I鹽.....少許
) V- w; k5 g& Y# R0 F- N3 Etvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許5.39.217.77:88984 K4 g" k9 ?% {" X% z; j6 a, G
黑胡椒粉.....少許+ h4 m! F! h( J; a7 x; T* J$ |
巴西里末.....少許
5 K  M0 m' `# D5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P' T* E4 [$ `3 z* Q; s6 C

2 P) ?- s8 [9 v& g6 j, ?+ d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, g  m. C6 \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。5.39.217.77:8898% k" G! I6 _6 T$ m2 H  F
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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