標題:
[西式食譜]
巧達海鮮麵包湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-30 04:07 AM
標題:
巧達海鮮麵包湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% @+ `, X; ^/ g' E' [7 i
球型法國麵包.....2顆
7 z0 x6 x( \ Q
蝦.....6尾
公仔箱論壇( l5 ^, ^5 S* O# G% h! L
鯛魚丁.....50克
; _; v$ w4 p8 P- N' ~) c% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛤蠣.....適量
0 c& x q( j5 O( y& F2 H
魷魚丁.....40克
9 y! W0 u% k5 R, b+ b3 [1 b% I
洋蔥丁.....50克
. q7 A# n+ E' }$ s) c8 d! W) p
磨菇丁.....40克
5.39.217.77:88987 [$ D4 B" n4 z' R9 Q5 `
蒜末.....30克
( X4 s b* c; d4 u0 q, D公仔箱論壇
2 W, I ^3 e) o* S) x% N& I
7 a1 B; p' L' C7 P' x* t
調味料
' a* l% S' Z; F: N- u0 L4 n1 n
麵粉.....2大匙
: G: Z! O/ n) j% F3 e0 R公仔箱論壇
高湯.....300CC
2 E6 y, O4 d8 p$ B
奶油.....1大匙
公仔箱論壇6 `2 G+ X W9 f& w5 a
鮮奶油.....60CC
, V4 {( v9 E0 _; @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少許
' i# m& |0 l9 Q' J- @9 }; i3 C
糖.....少許
& p3 P4 G1 y* h7 ^4 v
黑胡椒粉.....少許
公仔箱論壇, f8 U2 Z3 s7 B3 I& c: I
巴西里末.....少許
; C( k p3 S8 ^
/ R8 r- X, E9 s; _! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i. F: V& |' o N8 V( L: k
作法
5.39.217.77:88985 K* z) R% g/ T3 ]9 T% g& K6 [
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
( u& u& O- ?) @7 o# T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! E* w( M6 j! z0 W" Z& `7 v- f7 ~1 j
2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
4 _/ m$ }0 d A
" z: [' x0 n, M
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 o/ ]4 o; S( a5 |5 ?& h* T
. K/ r% m: T) B7 j/ J5 E- ]2 e
公仔箱論壇* K! I' T: F. y2 w! V z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
