標題:
[甜品]
薑餅人曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-29 04:58 AM
標題:
薑餅人曲奇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; q' b4 Q+ N v4 l' S
雞：20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 W) s+ G) L" ?& P% A% B$ m5 L
肉桂粉：1克
7 ~- c4 m* t9 c) a公仔箱論壇
麵粉：70克
& P5 t4 L0 [( ~* C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油：45克
0 u$ p p. g( f# u* H5 I+ h" B! k
泡打粉：4克
5.39.217.77:8898/ r/ K3 z$ j: I2 N, y/ a
薑粉：2克
! G3 T2 R2 x7 H8 a& Utvb now,tvbnow,bttvb
糖：25克
5.39.217.77:88985 i/ x. |+ p, W4 A+ s" ^1 X1 s
; z6 `6 U3 J8 x9 v6 j
裝飾
2 q; I/ N% d! l1 W( Q1 i3 j+ H公仔箱論壇
免調溫粉紅色朱古力：適量
, q1 @4 Q- z2 z3 q+ I0 O+ l
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
$ o" S: A/ u0 l+ H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i" J, A8 o& z9 b1 a
: ^# A8 l& u/ P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n; S. x( y* R3 X* k
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. O1 X" g. u/ c* \
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
/ `& n3 d# Y! a# d8 x2 {% a! Z
% H/ f: @3 `4 x" h0 R! [+ O
2 a/ r( O5 g- k# a3 G! i) o
5.39.217.77:8898, }5 o" ~8 F9 _* K! z+ r( x
2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
+ J; u2 u' x( s$ k7 Q, X公仔箱論壇
! _4 w% R8 U1 e2 ?+ b
! j" [; I2 a$ q0 v
1 d' v& m+ q. S5 X! x
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 y- x6 F' i
5.39.217.77:88984 X: ^; X) B7 B4 @( @6 ^4 g! G- F I+ a
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
9 w+ C$ ~2 G8 Y- l5.39.217.77:8898
' @' |0 T: X# A0 ~0 e* K/ M
貼士
: S% g: L* {0 G3 Z" h; R; @- Z公仔箱論壇
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! j" [; I2 a$ q0 v