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標題: [食肆地點] 日式簡餐:極品醬汁和牛撈飯咪走 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-28 05:11 AM     標題: 日式簡餐:極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。5.39.217.77:88987 i; `# e6 f! X0 Z5 n, e; W: f6 b
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吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。公仔箱論壇/ C" h: K: ~9 W

- d3 `) k; ]9 K9 [6 I, A& o8 wtvb now,tvbnow,bttvb每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' }' R! O3 `4 d

1 s: n$ n! [4 J! ?6 I) E4 m/ e5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  e0 y9 s" B  C

% y9 w$ R( e, ?2 O! X9 C8 l公仔箱論壇濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- `% W7 x# j$ F' Z( m

0 a7 J8 k' t. a5 k" v7 ?$ a4 t0 f8 Y忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。
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( x8 [3 p: _, s最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。公仔箱論壇9 W" {# J' l% j
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!5.39.217.77:88989 E( ~: n- F' \- d% o9 q; r
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F& w6 x9 ^3 z) H( Z9 h( u
■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。公仔箱論壇/ C  D0 P6 E0 F! T5 h

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5 N2 k; Q8 i1 _5 H0 }& C0 B' s+ T忌廉咖喱汁蛋包飯$785.39.217.77:8898) ~, p1 e4 a) q' Z
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。5 Z) M' ^& u  t& s( Y1 W' o

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  l. Z: U7 s% m, G4 |* h公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28$ c- A8 H* K. K1 }) j& I
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。. Z- ^7 l2 E; o9 W& O9 z, S& V

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特製薯仔沙律$28+ C: W: L* _2 F) t. W
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。
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7 s3 l- u) p. E' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。5.39.217.77:8898. x: T' [7 @/ _% g  Z( z5 I7 e
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3 X4 p; J$ {+ f7 {- p公仔箱論壇■店內以木為主要裝修,只有18個座位。
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! `) i0 W! i" z: u6 q8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港灣仔汕頭街

作者: season8000    時間: 2014-11-28 12:37 PM

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