標題: [中式食譜] 油蔥粿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 04:01 AM     標題: 油蔥粿

材料公仔箱論壇, F4 s/ F# E/ @; r9 ~" R3 G
在來米粉.....100公克4 A. T& u" i! ]3 C+ O6 K( C
糯米粉.....100公克
& ]% ^; t7 H& s. r  e5 B: \0 r+ P太白粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, a) B' Q  d6 N3 B3 D0 J" C# t
紅蔥酥.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- }9 |  N- C1 O  k
冷水.....100公克
9 M8 R. s: [& T4 f2 j! P熱水.....100公克
% I, B8 U# J! w) @- K. ^2 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇; R$ `8 c! B9 {+ X/ d4 C/ P$ }
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調味料
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作法2 C( Z7 x1 t) J, Z5 b1 w9 {
1.將所有粉類材料混合，加入紅蔥頭，先加入冷水調勻，再倒入熱水拌勻成漿狀，最後再加入所有調味料攪拌均勻。" T' c+ z. |- u9 a$ R4 W" g
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2.在容器底部鋪上保鮮膜，倒入作法1的粉漿，放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵，蒸20分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# l" x0 w6 l7 F: i

1 ^. R2 a3 L! ^  F/ O: h

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