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標題: [中式食譜] 香蒜蜜糖雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-28 04:00 AM     標題: 香蒜蜜糖雞翼

材料
$ h" w8 \5 i& y$ `0 f5.39.217.77:8898雞翼.....400g公仔箱論壇7 B+ u* y; _5 u6 I0 N
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇# `( j0 K. H( o4 f; g9 p
蜂蜜.....1湯匙
% G* K; [2 h+ o% X6 y, X9 ~  X  `公仔箱論壇
0 L8 U  H7 z+ G8 V' E8 {" i# m公仔箱論壇醃製雞肉調料
+ u4 u9 j! f* }2 s5.39.217.77:8898蒜蓉.....1湯匙
; ]3 f. @$ h2 ]5 j' S* S& n公仔箱論壇老抽.....1湯匙5 Z& r& C0 _# P7 W4 v: O6 H
紹興酒.....1湯匙5.39.217.77:8898) Y; y, I* i: ~, N
鹽.....1/4茶匙
6 G( G: Y. J. w2 ]; n3 O白胡椒粉.....1/4茶匙: s/ w; W# V2 @2 P# [
生粉.....1湯匙
  T* n6 o7 Y( f公仔箱論壇2 d; z7 S' W8 _

! h/ n2 H: \- C8 U" N& f$ k做法
  s+ n+ C. `3 ~2 n公仔箱論壇1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合,醃製15分鐘。
8 ?( X1 V' V5 l( Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 w9 Q: k, {  A* g& r8 v- s/ U4 {
2. 在油鑊中用中高火加熱適量油,放入雞翼炸至金黃,約需時5-6分鐘,取出瀝幹多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& E1 O# L7 C4 p. i4 c

1 F" I& k: g" Y! utvb now,tvbnow,bttvb3. 在油鑊中以中火再加熱適量油,加入蒜蓉和雞翼炒香,加入蜂蜜攪勻,即成。
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+ \2 w- w; q0 m0 _9 d/ J% Z5.39.217.77:88984.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後,加入鹽及細糖調味,煮至湯汁收乾,再灑上香油即可。9 w  S6 W  y0 l# L

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