標題:
[中式食譜]
南瓜燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-28 03:59 AM
標題:
南瓜燒肉
材料
0 L! h4 Y K7 w1 J2 P+ E: n$ @
梅花肉.....300公克
/ H$ I) M9 u- j8 [& I. K! M
南瓜.....400公克
1 f1 m* c1 [. ?4 j6 f# u5.39.217.77:8898
薑末.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* }( {7 m: B' N0 Q
蒜末.....20公克
' A2 R5 i2 }7 p, q* \5.39.217.77:8898
紅辣椒.....10公克
6 T, [7 [1 O5 k: c' [% E" c$ {
' A& O) c9 J/ x- U3 A" t/ ^
調味料
5.39.217.77:8898) Z3 e, E# O7 C5 L+ h
水.....800CC
5.39.217.77:8898) m0 C" Z% m; g1 {5 c! m
米酒.....50CC
9 a k4 v) H2 e! ?
鹽.....1/2茶匙
5.39.217.77:88985 s) `6 B( T1 X9 [, v$ Q* ^' {6 [
細糖.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; O0 G0 _+ |+ K# [
香油.....1茶匙
5.39.217.77:8898$ y/ L4 W7 e7 `# E- s- ^( s: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- k# Z- U: B7 U0 l
作法
0 \: l( A3 S/ F8 K; k7 N
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 x) G; S6 k& t0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ D2 P$ j1 U0 k+ K) m& }8 u5 _
2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
' {0 V+ A( V* c/ O( y
. x% X7 o. }" g# N; E: T8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
% v* W/ g, _$ e! v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R+ l4 ~3 V' y' f, Z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
