標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ s- w7 X/ L0 }( c# F6 i
排骨.....300公克
6 }6 Y! K2 w5 I+ M# x! t生香菇.....40公克公仔箱論壇5 i' g/ u  _2 a4 y5 s
竹筍.....40公克
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1 m9 j5 z+ }! M/ J0 H3 @調味料5.39.217.77:8898# G/ t2 q- v- ^% E
紅糟腐乳醬.....3大匙
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5 u9 K7 Z$ n3 k5.39.217.77:8898作法; _, t2 r- K9 g  p1 q
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。5.39.217.77:88989 [2 X' C, M# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: `6 K8 t( B& E# j7 J8 P3 o  B
2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。/ A9 D6 s+ ^$ A1 N% _2 e* ?2 W
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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