標題: [中式食譜] 吃素健康環保 [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:33 AM     標題: 吃素健康環保

現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb( V7 Y) O% \$ V  x" L
所以，吃素其實也是為了下一代。
6 r* w! S* f  {, Q' }5.39.217.77:8898吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。  f  M$ T) `8 C: B4 m1 T
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寬心玉米
8 b; j0 t3 ~9 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
5 @/ t" |. }$ l. A公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ w( l. a! j8 I/ e配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77:88989 M4 q  R, {3 C# X6 H$ X; j0 ?$ I
做法：
5 c7 Y# d/ Z! M7 v  Q( K" d% p1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
4 L/ }) a4 ?  y7 B! w+ x1 b2 |公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
$ a$ `+ U, i( H) @- G3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
- G6 ?, [, C& S' {5 Vtvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇公仔箱論壇# @; c2 ?* _% F  _8 U6 }
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
$ }% D! T- P# I6 c1 a3 \. A公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb6 T; l$ N' ^1 D( `9 d6 f
做法：
1 B% B, m+ U7 L* T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。
+ W, d: o) S+ D: a* |3 a$ o5.39.217.77:88982.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
0 t3 J2 R8 ?' d$ d- {) U6 e3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 D& M2 Y* q! E" R* l4 b公仔箱論壇4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
, ?7 M+ h$ u" n4 Y) ~, `  |. a要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
: A& N3 V, y( @0 a2 ktvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
, b& q8 q' {7 }- [8 O/ G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! m. I" N' d# X& z
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寬心玉米的簡單材料和調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; e& W+ F) [+ s$ t+ n

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6 B8 K  M1 i' V3 b; Y) G把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
( G/ g+ m) g  m5 J7 g6 t; `+ M# I" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 s, @' z% g* h$ }* T, p
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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% h! A& o$ f  {5 r先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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5 U- z: B# M7 [7 t* X; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。公仔箱論壇( [) u( R  B2 x* ?3 R% s- a
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' ^+ _( Y+ q( @, c' S! Ytvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它

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