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標題: [中式食譜] 紅燒家常豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 紅燒家常豆腐

材料
8 K  a: ~& E  s, G4 b板豆腐.....300公克9 T. b+ L. r% l& O" w, \
肉絲.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 N/ b9 z  N5 V
蔥絲.....10公克
! V! a7 J3 [4 M2 z. K5.39.217.77:8898薑絲.....10公克
/ {5 W1 Q+ }# P( \1 U) f- h5.39.217.77:8898紅辣椒絲.....5公克
/ A; _6 `/ |, I! N* N5.39.217.77:8898
0 B! N: e6 U* z5 Q; Q公仔箱論壇
2 Y9 T7 a0 F7 V/ ^! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- {- Q1 b6 u+ [  |公仔箱論壇紅燒汁.....50㏄
- `& U. J' E" d. V: m4 F4 u+ a公仔箱論壇水.....50㏄. V. v$ Q( x. _% ]1 Q& G/ A
太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, L- E, K- I7 z
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# N) S+ _+ ]# p. A+ G

* \2 P( D( _6 E/ ?5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, |, f  e6 b6 G' Y
作法
6 H4 a& ^" {- R  H. S+ D公仔箱論壇1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
3 [) g9 J8 l7 P8 R/ Y6 h# B+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C  M8 M7 t( P2 K; g- ~  n2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。
- ^" q. W- i; d, }9 Y) b公仔箱論壇公仔箱論壇' Q8 B- s8 _0 k2 C8 Q6 i
3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! x0 g; c( A4 u/ h& k

' C" L& ^0 M3 V7 G. }7 ~4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。





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