標題: [中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 雪白菇燴蛋豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `) i2 q7 F+ m+ p
雪白菇.....150公克
- @7 C/ f% z" M8 `蛋豆腐.....1盒
! h+ T- C* r) ?( K5 p' E5.39.217.77:8898小蕃茄.....30公克
- i- M9 s. D& J* B- A9 [秋葵.....30公克1 Q5 b; L6 R* T7 E# C6 u  Z) k, _4 J
蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb& [3 r1 k, i" X1 y
太白粉水.....少許& D; j% n8 {' z6 r
紅蘿蔔片.....適量
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# z3 A" I  J2 m% G) o4 u0 i5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:88980 y  P7 P1 _* h: ?9 N
魚露.....1大匙5 w) ?  `9 u& [8 E  c% |
香油.....少許% g- @+ k4 [5 N4 A7 h2 c2 l# j
水.....150㏄5.39.217.77:8898# E& E1 t( p0 L1 m. K
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" M# ]; ?  e2 B( I" h! V4 F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" o0 B7 T3 l' f# O% ]# |' ~8 P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
4 l. R- }/ q5 k1 Z" R) c4 I     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ Y( [' K6 Q2 R& Q5 \
2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。5.39.217.77:8898  t- i# l7 k" I: L
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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