標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料
8 o4 f9 X) e! H. k' D蛋豆腐.....1盒
$ ^* }% ?9 l5 g: O0 b1 Y$ G. g" T5.39.217.77:8898青豆仁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  I" E2 E+ a# c2 x/ V: F
蒜末.....1/2茶匙9 F% ?. y  [: \6 ^" B
市售高湯.....200㏄
% R! t2 X& ?+ a* ?$ ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1茶匙5.39.217.77:88988 c4 Y  y& C7 C- P- G  k% a) |
5.39.217.77:88984 y- z3 Z& w$ d  b4 s6 W4 `
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調味料
0 j: m% f0 y0 M9 i4 r咖哩粉.....1/2茶匙公仔箱論壇9 u5 ~: f9 c0 n- F2 d% E
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898! U5 M, M! X1 J  t# `
糖.....1/4茶匙# H: x3 Q8 k6 W, R* I

% n7 o1 \+ v+ d4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S) }7 x$ X  J5.39.217.77:8898作法
* ^, o7 }: ^& n3 O) i公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。公仔箱論壇& z9 n/ O: s/ Y8 [8 X4 Q3 N: [
     
* P. @. {2 v8 m6 v% t' w- f公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。5.39.217.77:88988 ^, i" s5 @5 e( Q
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