標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" }' i7 H- B
蛋豆腐.....1盒
, d% W) x5 W: |# l+ ftvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙
/ J2 Z' N% J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙
5 t9 Z3 z: C+ Q0 @' h公仔箱論壇市售高湯.....200㏄$ D4 y6 E, `' o7 G* r; v; v
太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }. ~( {" K4 q+ }5 G. O1 H' k, m
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& e3 o9 c4 O9 `0 `2 h調味料
( G. @% |: `$ _0 d' f5 B咖哩粉.....1/2茶匙. H+ X3 u: D+ d+ T# u1 Q
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898) P3 T: ^( t$ T  H* _
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇5 X# x% |/ T# H6 Q4 P

3 c/ a1 j  T% Z- P
- C# u3 U, ~" J2 d- p0 Jtvb now,tvbnow,bttvb作法2 Y6 e, ~; w  Z; f' W( C
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。5.39.217.77:8898$ u' Z" a. W) Y7 s4 n' n2 `
     
6 \* a& m7 [: Y, E( j2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。. Y! L. F; U4 U2 i* X4 x

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