標題: [西式食譜] 栗子燒香菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 栗子燒香菇

材料
: `/ |: G8 x9 t. f. ftvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....5朵
0 P- d4 O1 {* j去骨雞腿排.....1支
, F' x. b6 K# d/ D2 [! S# P7 R公仔箱論壇鮮香菇.....3朵公仔箱論壇/ F' T+ A$ |1 ]  z" I  H
栗子.....100公克
! _/ v* p: b( f8 G! D, G- B4 L公仔箱論壇青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 O; Y3 y% K/ w' Y3 ~$ E

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! Y: F( j. X& v7 \3 A1 Y5.39.217.77:8898調味料' m- p/ F) }- D2 B  K
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; y0 O8 N% V5 B
砂糖.....1小匙
$ o% b' Z, y, m/ n: p1 f& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許- T- h( Z' L! N* l- {5 }; `
黑胡椒.....少許
% K# o# \% }7 {; A. u; c8 o4 N水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% c5 `4 L5 j# t; t4 T
太白粉水.....適量5.39.217.77:8898, e& @4 X2 H3 y8 a+ F1 R( y( o

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9 c$ H, I0 I! k$ m+ l5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898; `" q. Y' v3 r$ F7 Y
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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# B! Z% K0 v' U, R2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
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" W) A& U  o) y3 ~公仔箱論壇3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 y" v2 K3 q( m
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