標題: [西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:05 AM     標題: 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料6 P* F! Z. L8 j- z
去骨雞腿.....1支5.39.217.77:88987 o% D4 `3 l) P! u* f
Prego義大利麵醬.....8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 O* E- ?. b
米酒.....1大匙
+ o5 x: g; U. C  Q9 n5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/2小匙+ j. x% ^" q- z* V; B! D# }
紅蘿蔔.....2小塊5.39.217.77:8898# t5 ~# L  ~7 p
綠花椰菜.....2朵
& e4 J; c$ N3 I5.39.217.77:8898玉米筍.....2支
, H# ~! z0 r' T) c# r蘆筍.....6根公仔箱論壇- W/ Q1 m' |- G

4 O8 R# T4 f& M- b& t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' v' q3 S6 ~6 k5 P
作法2 l. S) ~- j! S6 d/ @. Y9 H
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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" B8 ~0 B% M/ O+ G公仔箱論壇2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb# v0 r. ?" g: _2 [8 Y2 c8 {
     
4 _- _" K! m& A. V公仔箱論壇4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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