標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯，但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦tvb now,tvbnow,bttvb% g/ E9 N& y) N2 i

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* J6 _6 c' \, ~+ \. K: _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^+ r& F; w# h, r& R; `  L: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒tvb now,tvbnow,bttvb2 N- [$ c2 \* Q: ^) T& _
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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. Z: C& U; Z7 p# \4 k2 ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, @) q; A* M9 v+ o
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3.  燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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2 ]+ e* K& N' ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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! T4 k1 Y+ W# _" W# U公仔箱論壇5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可: k, _+ m& i5 s& ]$ t

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. G% @& g: V/ |& x1 _調味偏淡，大家要試味啊tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ M1 r% O5 P' ^, m" _: M
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