標題:
[中式食譜]
雲南津菜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-24 04:05 AM
標題:
雲南津菜卷
( N# l* H* H* B( \2 H& B& @. r
2 ~! V W8 P! b: ?$ _: i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
7 X; I: g+ A: ~8 y公仔箱論壇
莧菜 300 克 [去葉]
( m8 q/ _1 c4 s5 ?& i8 D
金華火腿 80 克 [切幼條]
Y; v9 b" ~7 X. U \tvb now,tvbnow,bttvb
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
. P; h9 Z1 d+ t( L4 l8 o7 ]' A, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
, L1 F% r* }1 s" L/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
雞湯 1 1/2 碗
/ z7 a+ Q- O. s5 [! E7 m5 V: dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/2 茶匙
; t: n F' W* W
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
5 H2 l( W. O7 ^! C M9 e; ftvb now,tvbnow,bttvb
+ h& S' N1 m; Q" Q) H9 X- p
m$ j' a' ]. e4 Z% x公仔箱論壇
調味料
' p' E- N3 C( C( ~" ~0 F5 |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
公仔箱論壇, H/ g( h' a* B! { {8 g5 v. n" U
粟粉水 1/2 茶匙
) a% C. `1 U( N7 i }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 少許
公仔箱論壇2 z N7 c0 M; j4 v
tvb now,tvbnow,bttvb& _# @4 F( P/ {% |8 Y
# ?5 X3 ]% Y2 }) n& w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁
: L/ u. g2 }2 I. g+ E
舊庄特級蠔油 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' p" |* P; K; g
純正芝麻油 少許
0 _: q( ^) S$ w+ `. wtvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 1/2 茶匙
2 U/ _, P7 f1 }/ n5.39.217.77:8898
糖 1/2 茶匙
6 ?) F) _0 S/ q6 E$ D4 z
胡椒粉 少許
公仔箱論壇* X3 ]2 J& h( m; h6 c& C
+ e" E7 O" m3 v* h
% x1 N( _: p! V' U1 {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
程序
3 O- N6 T# k- s7 A) G- k
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
* Y( e' R; K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l$ w" |- ~ |' a% j5.39.217.77:8898
2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
5.39.217.77:88980 v# I& d. K6 s
8 W+ G+ z( }* Z, m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。
! r: Q; ~* m- u, F+ btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
